Köfte malzemesi 300 g. kıyma 1 orta boy soğan rendesi 1 yumurtanın akı 1 çay bardağı iyi haşlanmış pirinç Tuz, karabiber İnce kıyılmış maydanoz Terbiye malzemesi 1 yumurtanın sarısı ½ limon suyu 1 su bardağı su Yapilisi: 1. Maydanoz hariç köfte malzemeleri yoğurulur. Fındık büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır. Köfteler ince kıyılmış maydanoza bulanır. 2. Maydanoza [...]
Tags: hesaplı yemek, kolay köfte, ne pişirsek, öğrenci evi, öğrenci yemekleri, ucuz yemek
 Malzemeler 1 paket mantı makarna 250 gr kıyma 1 baş soğan 1 çay bardağı sıvı yağ 2 su bardağı yoğurt 3 diş sarımsak 5 su bardağı su Yeteri kadar tuz, karabiber, pulbiber Soğanı rendeleyin; kıymaya soğanı, tuzu ve karabiberi ekleyerek yoğurun. Mantı makarnalarının içlerini köfte harçları ile doldurun. Tencereye beş su bardağı suyu koyun, içine [...]
Tags: kıyma, makarna, sarımsak, soğan, yoğurt
500 gr az yağlı kıyma Yarım su bardağı köftelik ince bulgur 2 soğan 2 çorba kaşığı domates salçası 2 çorba kaşığı biber salçası 1 demet maydanoz 3 çorba kaşığı sıvıyağ 3 su bardağı su Tuz, karabiber Kırmızı tozbiber Yapılışı : 1. Soğan ve maydanozu temizleyip kıyın. Geniş bir kaba alıp 1 kaşık domates salçası, 1 [...]
Tags: bulgur, Elazığ, elazığ köftesi, elaziz, et yemekleri, harput, kıyma, salça, yemek tarifleri, yöresel tarifler, Yöresel Yemekler
Malzemeler yarım paket margarin yarım kilo kuşbaşı et 1 kilo taze bamya 1 çay bardağı sirke 3 orta boy domates 2 baş soğan 7 limon tuz Hazırlanışı Bamyaları yıkayıp, kurulayın. Sap kısmını bir keskin bıçakla külah gibi incecik alın. Lezzet vermesi için uçlarından biraz kesin. Bir kez daha yıkayıp süzün. Iki çorba kaşığı tuz, bir [...]
Tags: bamya, domates, kurban bayramı yemeği, kuşbaşı, limon, sirke, soğan
Malzemeler 1,5 kilo dana veya kuzu kuşbaşı 2 adet domates 2 diş sarımsak 2 baş soğan Az karabiber Az kekik Az tuz 1 çay bardağı su Hazırlanışı Soğanlar bir tencereye halka halka doğranır. Sarımsaklar üçe bölünür, tencereye atılır. Et de ilave edilerek harlı ateşte etin rengi hafifçe sararana kadar 3 Dakika kadar çabuk çabuk çevrilir. [...]
Tags: domates, etli yemek, karabiber, kekik, kolay yemek, kurban bayramı yemeği, sağlıklı tarifler, sağlıklı yemek, sarımsak, soğan, tencere
MALZEMELER 1 buçuk kg kemikli kuzu budu 1 su bardağı barbunya fasulye 250 gr ince bulgur 1 su bardağı nohut 2 adet domates 2 baş soğan 2 adet yumurta 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı tereyağ 4 dal ekşi sumak 250 gr yağsız kıyma 1/2 demet maydanoz , kıyılmış kırmızı biber kuru nane tuz, [...]
Tags: aşçı yemeği, davet yemeği, domates, ekşili köfte, etli yemek, köfte, maydanoz, özel yemek, pahalı yemek, usta yemeği, ustalık ister
MALZEMELER 500 gr dana kuşbaşı 1 dilimlenmiş soğan 100 gr dilimlenmiş mantar 3 adet dilimlenmiş havuç 400 gr et suyu baharat 5 adet patates 100 gr un 1/4 çay kaşığı kabartma tozu biraz su 50 gr tereyağı ya da margarin HAZIRLANIŞI Soğanı, mantarı, havuçları, eti bir tencereye koyun. Et suyunu ve baharatı ekleyin. 1,5 saat [...]
Tags: bekar mutfağı, havuç, hesaplı yemek tarifleri, kek, kolay yemek, memur yemeği, öğrenci evi, öğrenci yemeği, pay, ucuz yemek, yemek tarifi