Pilic Kievski
Pilic kievski yapiminda gerekli olan malzemeler: 200 gr. pilic gogus Tuz Beyaz biber Zencefil Tereyag Un Yumurta Galeta unu HAZIRLANIŞI Dövülmüş piliç göğsünün içine rendelenmiş kaşar, ince doğranmış domates,mantar, dana janbon ve tereyağı konularak, rulo şeklinde sarılıp, tuz, karabiber ve kimyona marine edilir. Çırpılmış yumurtaya batırılıp, galete edilir. Kızgın olmayan yağda normal ateşte pişirilir. Sebze [...]