Posts Tagged ‘zeytinyağı’

MANTAR SOSLU MAKARNA

1 paket Nuh’un Ankara Fiyonk Makarna 300 gr. ince doğranmış mantar 2 diş sarmısak 2 adet soğan 75 gr. tereyağı 2 çorba kaşığı zeytin yağı 2 çorba kaşığı domates salçası 450 gr. doğranmış domates 100 gr. cheddar peynir tuz, karabiber, fesleğen Doğranmış soğanı, yıkanmış ve dilimlenmiş mantarları bir tavaya koyup, zeytin yağı ve tereyağı karışımında [...]

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Mantarlı Kızarmış Ekmek

  – 2 dilim esmer ekmek yoksa normal ekmekte olur – 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı – 5-6 adet mantar – Tuz, karabiber Ekmek dilimlerinin üzerine, biraz zeytinyağı sürün. Üzerine incecik dilimlediğiniz mantarları dizin. Biraz tuz ve karabiber serptikten sonra, kalan zeytinyağını da mantarların üzerine gezdirin. Mantarlar hafif kızarıncaya kadar, (yaklaşık 3 dakika) tost makinesinde [...]

Tags: , , , , , , , , , , ,

Kara kız köftesi

Malzemeler: -2 su bardağı ince bulgur -2 çorba kaşığı un -1 çorba kaşığı nişasta -1 yumurta akı -2 çay kaşığı tuz -1 çorba kaşığı kuru nane Sos için: -1 su bardağı zeytinyağ veya ayçiçek yağı -3- 4 diş sarımsak -1 çorba kaşığı biber salçası -1 tatlı kaşığı kırmızı biber -1 demet maydanoz -1 kahve kaşığı [...]

Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,

Balık Sarma

Mutfak: Türk  Süre: 40-60dk MALZEMELER 1 adet lüfer (Kuzu baligi, akya veya palamut da olur)  1 küçük yogurt ½ su bardagi tatli salça 1 çorba kasigi zeytinyagi  Tuz karabiber kekik iki defne yapragi (yoksa feslegen yapragi)  YAPILIŞ TARİFİ� Baligin içini temizleyin. Pullarini kaziyin, tüm yüzgeçlerini kesin. Yikayin ve süzün. Yogurt ile salçayi bir kapta iyice [...]

Tags: , , , , , ,

Hamsili Yumurta

Hamsili Yumurta Mutfak: Türk Süre: 20-40dk  ½ kg hamsi 100 gr misir unu 2 adet yumurta tuz kızartmak için zeytinyağı Hamsileri kilçiklarini ayirarak temizleyin ve tuzlayin. Iki hamsiyi birbirine ekleyin ve misir ununa bulayarak az yagda teflon tavada kuyruklari ortaya gelecek sekilde dizerek kizartin. Yumurtayi ayri bir yerde çirparak hamsilerin üzerine dökün ve arkali önlü [...]

Tags: , , , , ,

Patlıcan ezme salatası

Patlıcan ezme salatası 3 orta boy patlıcan, 2 diş sarmısak,  4-5 adet taze ceviz,  3 yemek kaşığı zeytinyağı,  1 yemek kaşığı limon suyu, tuz. Patlıcanları bir güzel hazırlayın. Sarmısakları soyun, ince ince kıyın. Taze cevizleri zedelemeden kırın, ince açık sarı zarlarını soyun, elinizle küçük taneler haline getirin. Salata tabağında limonda beklemiş közlenmiş patlıcanları ince kıyın, [...]

Tags: , , , , , , , ,

Şiş kebabı

Şiş kebabı Malzemeler: -1 kg. Koyun veya kuzu kuşbaşı et (şişlik) -2 domates -4 sivri biber -2 tutam kekik -limon -1 kahve fincanı zeytinyağ -2 kırmızı soğan -1 demet maydanoz -tuz ve karabiber Yapılışı: L-zeytinyağ, limon suyu, tuz, karabiber ve kekik karıştırılır. Etler bu karışıma konup karıştırılır. En az 3- 4 saat dinlendirilir. Domates ve [...]

Tags: , , , , , , , , , ,

Patlıcan Salatası

Malzemeler: 2 adet közlenmiş patlıcan ½ su bardağı tahin 2 diş sarımsak 1 adet limon Maydanoz Üzeri için 1 çorba kaşığı zeytinyağı Kırmızı biber ve pulbiber Yapılışı: Patlıcanları hava almayacak şekilde alüminyum folyo ile sararak 200 derecelik fırına verin. Daha sonra içlerini bir tabağa koyun. Üzerine sarımsak rendeleyin tahin ve zeytinyağı koyup robotta kıyın. Daha [...]

Related Posts with Thumbnails

Tags: , , , , , , , , , , ,


Zirve100 Site ekle
Link Değişimi Desty Nova DirectoryFX DirectoryAskbee directoryGlobal Tsee DirectoryFree web directory
mooseek deep-linking directoryFast Free Advertising targeted internet advertising at wholesale - cheap advertising